人気ブログランキング | 話題のタグを見る

味噌仕込み

今年は玄米麹の味噌も仕込んでみました
赤い蓋の方が玄米麹で
青い蓋の方は米麹で仕込んだもの
Nちゃんに食べさせてもらった麦麹の味噌
少し酸味があって、味のある味噌だったので
麦麹でも仕込んでみたいなぁ
味噌仕込み_c0089155_14024867.jpg

by roseki_flower | 2017-02-28 13:59 | cooking | Trackback | Comments(0)
<< 娘の卒業式 帝松 酒蔵まつり >>